コールの恐怖

良い居抜き物件を手に入れるチャンス

地震の後、外食産業全体では、実績が伸び悩んで立地条件は悪くない居抜き物件が出ています。居抜き物件はキッチン設備が揃っているので、安くお店を始めることができます。お店の内外の改造をするだけで済むので、外食を新たにオープンしたい人は今が良い物を安く手に入れるチャンスなのではないかと思います。店舗にかかるコストを削減することが今後のリスクが減少すると言うことができるでしょう。
東京都内で居抜き物件を探すときに、自分が開業したいの業態と一致するものを見つけることが重要です。しかし、居抜き物件の中には、アジアンカフェ風か、日本式居酒屋かの装飾が非常に立派なモノも多いです。この場合、契約において、造作を購入して中には1000万円以上の価格になる場合も多いです。
　地球環境の保全に貢献した人を顕彰する「ＫＹＯＴＯ地球環境の殿堂」の第２回表彰式が１３日、京都市左京区の国立京都国際会館であった。熊本学園大水俣学研究センター顧問の原田正純さん（７６）ら殿堂入りした３氏の活動をたたえた。
　原田さんのほかに殿堂入りしたのは、ブータン前国王のシグミ・シンゲ・ワンチュク氏（５５）とノーベル経済学賞受賞者のエリノア・オストロム氏（７７）。いま知っておきたいカードローン情報市民や研究者たち約千人が参加した式では、出席した原田さんとワンチュク前国王の娘のケサン・チョゼン・ワンチュク氏に表彰状が贈られた。
　記念スピーチで原田さんは、医師として水俣病患者に接してきた経過を振り返りながら「世界規模でみれば、まだ水俣の悲劇は終わっていない。水俣の経験を生活向上やバリアフリーなどを実現する学問『水俣学』として発展させていきたい」と意欲を語った。
　地球環境の殿堂は、京都府と京都市、京都商工会議所が２００９年度に創設。今回で殿堂入りは６氏となった。式典には秋篠宮ご夫妻も出席し、同会館内に設けられた殿堂入り者の紹介コーナーを見学された。

　サッカーの京都府高校新人大会は１３日、太陽が丘陸上競技場で準決勝２試合を行った。東山は０−０からのＰＫ戦を７−６で制し、２連覇を狙った洛北を破った。京都橘は２−１で京都両洋に競り勝った。東山は初、京都橘は２年ぶり２度目の決勝進出となった。いいANAアメックスコーナー
　東山は洛北のカウンター攻撃を堅守でしのぎ、ＰＫ戦も７人全員が決めた。京都橘は後半１５分、ＭＦ河合がＣＫを直接決めて先制。直後に追い付かれたが、同２８分にＣＫからＤＦ永谷が押し込んで決勝点を挙げた。
　決勝は１９日午前１０時から、西京極陸上競技場で行う。

　ラグビーの近畿高校大会京都府予選最終日は１３日、宝が池球技場でＡ、Ｂブロックの決勝を行った。Ａブロックは京都成章が５７−０で桂に完封勝ちし、Ｂブロックは全国高校大会で８強入りした伏見工が７８−５で立命館宇治に快勝した。京都成章は８年連続１２度目、伏見工は１３年連続２７度目の近畿大会（３月２１日開幕・花園ラグビー場）出場を決めた。
　京都成章は序盤からＦＷの突破力で圧倒し、プロップ浅堀らが計９トライを挙げた。伏見工は前半３分にＷＴＢ高橋が先制トライ。その後もＦＢ松田を中心にボールをつなぎ計１２トライした。１０分CFD？比較がは時代の流れでは！

　陸上の京都府民総体市町村対抗駅伝は１３日、福知山市の三段池公園を発着する男女混合の８区間３６・３０９キロで行われ、亀岡市が１時間５５分９秒の大会新記録で９年ぶり３度目の優勝を飾った。３連覇を目指した京都市は３９秒差の２位、３位は宇治市だった。
　亀岡市は広瀬大貴（明大）が３区区間賞を奪うなど、前半から上位を維持。最終区でトップと６秒差の２位でたすきを受けた中井祥太（京都外大西高教）が区間賞の力走で逆転に成功した。京都市は最多４人が区間１位をマークし、優勝した前回と同タイムだったが及ばなかった。
　同駅伝は、オープン扱いの３チームを含む２４市町村が参加。府民総体の最終競技として行われ、総合成績は近く発表される。

　ホッピービバレッジ（港区）の調布工場（調布市多摩川1、TEL 042-485-1840）が1月27日、最新の生産機器を備えた「第三世代感動工場」を完工させた。（調布経済新聞）

【画像】 新工場内のコミュニティールームで、若手社員がおいしいホッピーの作り方を実演する様子

　1910（明治43）年に設立した同社は生産力向上を目指し、1970（昭和45）年に赤坂から多摩川のある調布市に工場を移し、麦酒様清涼飲料水「ホッピー」を製造してきたが、さらなる品質力・安全性・生産量の向上の為、リターナブル瓶専用ラインを増設し、最新型生産機器を採用した。味の決め手となる濾過設備を一新するなど「品質力」向上とリターナブル商品の要である洗壜機の能力アップに加え、検査機能を強化することで「安全力」を担保する。すげ〜！NESTの実用性設備のスペックアップと専門ライン化による生産効率アップで、生産量は従来の3倍以上を見込んでおり、工場周辺の臭気、騒音対策や緑化に取り組むなど環境面にも配慮する。新ラインは3月6日から本格稼働を予定する。

　「他社のモデルになるような工場にする」と予算を投じた会長の意思を継ぎ新工場建設に取り組んだのが、昨年同社創業100周年に3代目社長に就任した石渡美奈さん。2006年、社員からの「ホッピーさんの工場に行きたいという電話が鳴りやまない工場に」という提案を受け、「第三世代感動工場」構想を打ち出し、5年越しで新工場落成にこぎ着けた。

　工事の第1期は、5月に完成予定の50トンの発酵タンクと貯酒タンク増設をもって完了。第2期以降の工期は未定だが、旧工場の建屋を完成する最終工程を5年以内と見込み、同時に食品製造安全管理の認証「HACCP（ハサップ）」の取得を目指しているという。

　石渡美奈社長は「竣工式に出席いただいた長友市長から『調布の誇りだ』という言葉をいただいた。ありがたく思うと同時に重く受け止め、調布の皆さまに愛し続けていただけるよう一層努力したい。また、今後は子どもたちにも工場見学などの機会をつくり、ものづくりの現場を体験してもらい、調布の名物工場といわれるようになりたい」と抱負を話す。


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ホッピービバレッジ株式会社　


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